DRY GIN NORAY 70CL 40%

27.50

Noray Gin es una ginebra elaborada bajo el método London Dry inspirada en la Costa Brava y en los pescadores. Un Proyecto conjunto entre Cocktailtime by Gerard Ruiz y Quevall Licores Artesanos.

Con Gerard nos unen muchas historias. Ambo hijos de pescadores, de pequeños cada tarde nos encontrábamos en el muelle de Port de la Selva para esperar que nuestros padres vuelvan de pescar. Siempre ante un noray (hierro anclado al muelle dónde se atan las barcas).

Ginebra destilada en alambique de cobre tradicional con los siguientes ingredientes: enebro del Pirineo, cilantro, hierba luisa, hinojo marino, ajenjo marino, manzanilla, piel de limón, piel de naranja, ramas de pino, nuez moscada y regaliz.

Las hierbas que usamos las vamos a cosechar los alrededores de la destilería.

Las botellas son fabricadas artesanalmente con vidrio reciclado y todas las etiquetas son pegadas a mano y numeradas una por una. El tapón es fabricado artesanalmente en Sant Feliu de Guíxols con corcho ampurdanés.

El papel de la etiqueta es fabricado en Girona y las etiquetas impresas en Martorell.

Esta ginebra es la Costa Brava embotellada.