NAVAJAS AL NATURAL SAINT GERVASI

5.05

Las navajas, al igual que el resto de moluscos, pasan por un proceso de depuración sólo entrar en la conservera.
A continuación, se cuecen en agua y se abren con mucho cuidado. Inmediatamente después, se limpian de nuevo en agua salada y se procede al enlatado.