Oli Masdeneres 2 l

 

 

 

“Màxima expressivitat de l'essència de l'oliva, un oli verge extra afuitat, lleuger, aromàtic i intens ”

 


 

Qui sóc?
Oli d'oliva verge extra obtingut directament de les olives, extracció en fred i només amb procediments mecànics.
Elaborat majoritàriament amb olives d’Argudell (varietat autòctona de l’Empordà) i en menor proporció Arbequina.

Com sóc?
Color daurat net i brillant amb aromes secundàries de tipus vegetal, amb connotacions d’herba i plantes d’horta (carxofa, tomatera), menta, així com tocs d’ametlla.
Molt fruitat, amb notes verdes de clorofil.la i amb un perfil de fruitat verd molt intens. En boca predomina un toc amargant i picant, amb el dolç lleu però perceptible que li aporta equilibri i una astringència clara en boca.

Tasta'm amb...
Ideal per amanides, pa amb tomàquet i tot tipus d’aliments crus. També per a cuinar sofregits, carns guisades i peixos a la brasa.