La Rauxa Empordanesa

El resultat és una cervesa artesana d'estil Pale Ale, amb aromes que recorden fruites tropicals. En boca és densa, amb un bon equilibri entre frescor i amargor.

Celler Gerisena es submergeix en el increïble món de les cerveses artesanes amb el naixement de La Rauxa Empordanesa. Una cervesa on conflueixen el millor de casa nostre, el most sense fermentar de raïm de garnatxa blanca, amb la millor malta d’ordi de les nostres contrades amb un toc de llúpol. Una combinació perfecte per aquesta cervesa blonde d’estil belga d’alta fermentació.

 

Els aromes recorden a fruita blanca sobre madurada amb un subtil toc  de canyella i mel. En boca és densa i sucrosa.  El most de raïm de les varietats Blanques, fermenta amb el most obtingut de la malta d’ordi, incrementant la complexitat aromàtica i gustativa del producte final, millorant l’ integració de la bombolla i aconseguint una escuma cremosa.

 

La Rauxa Empordanesa és ideal per maridar amb tot tipus d’aperitius, marisc, peix i carns blanques.

 

Gaudiu-la sola o en companyia!