PUNTILS BLANCO 2007 - D.O. "EMPORDÀ"

Hoja de Plata. XIII Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña Giroví 2008
Medalla de Oro. XI Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña Giroví 2006
Hoja de Bronze. X Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña Giroví 2005

Variedad: 80% Garnacha 20% Macabeo
Graduación: 13º vol.
Producción: 6.000 Botellas de 75 cl.

Elaboración: De viñas previamente seleccionadas se hace la cosecha a mano de la mejor uva; después de una ligera maceración pelicular se obtiene el mosto que fermenta a baja temperatura. Una vez fermentado, cuando el vino está a punto, se embotella

Cata: Color oro pálido con reflejos verdosos. Agradables aromas de cítricos con la presencia de aromas de frutas exóticas y notas de flores blancas. Al paladar el vino es complejo y sedoso, con una amplitud elegante de notas afrutadas que le dan muy buena persitencia.

Zona de producción: Las viñas están amparadas por la Denominación de Origen “EMPORDÀ”. Se encuentran en la llanura ampurdanesa, a pie de la cordillera, y suben hasta los cerros y contrafuertes de las sierras de la Baga de Ferran e inicios de la sierra de l’Albera.

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